wijnkaart

In samenwerking met Tinazzi Wine, een van de belangrijkste wijnproducenten en -exporteurs in Noord-Italië, is Il Pozzo trots om een breed scala aan kwaliteitsflessen aan te bieden die uit alle hoeken van het Italiaanse schiereiland komen.

Onze wijnkaart is uitgerust met alles wat u moet weten over de wijn die u selecteert en de beste combinatie met het eten dat u gaat bestellen, daarom is uw smaakervaring hier bij Il Pozzo compleet.

 

Mousserende wijnen

Witte wijnen

Rosé wijnen

Rode wijnen

Mousserende wijnen

PROSECCO BRUT “I CASTELLI” D.O.C.
Cielo e Terra (Veneto)

€ 21,50 per fles/per bottle

Druivensoorten – Vines
100% Glera

Drinktemperatuur – Drinking temperature
2-5°C

Alcoholpercentage – Alcohol percentage
11%

Kleur – Color
Zacht strogeel.
Soft straw yellow

Boeket – Bouquet
Fris en bloemachtig, zachte aroma’s.
Fresh and floral, soft aromas.

Smaak – Taste
Fruitig en elegant.
Fruity and elegant.

Koppelen – Pairing
Is een fantastisch metgezel bij lichte en verfijnde gerechten.
It’s a fantastic companion for light and refined dishes.

VALDOBBIADENE PROSECCO D.O.C.G.
Maschio dei Cavalieri – Rive di Colbertaldo (Veneto)

€ 26,50 per fles/per bottle

Druivensoorten – Vines
100% Glera

Drinktemperatuur – Drinking temperature
6-8°C

Alcoholpercentage – Alcohol percentage
11,5%

Kleur – Color
Helder strogeel met een “crèmige” mousse.
Bright light with a “creamy” foam.

Boeket – Bouquet
Blauwe regen, peer, abrikoos.
Blue rain, peer, apricot

Smaak – Taste
Fruitig, ananas, meloen.
Fruity, pineapple, melon.

Koppelen – Pairing
Aperitief of de gehele maaltijd door.
Aperitif or through the whole meal.

witte wijnen

PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE DOP “DESTO”
Tinazzi (Veneto)

€ 26,50 per fles/per bottle

Druivensoorten – Vines
100% Pinot Grigio delle Venezie

Drinktemperatuur – Drinking temperature
8°C

Alcoholpercentage – Alcohol percentage
12%

Kleur – Color
Strogele kleur met groenachtige reflecties.
Straw yellow color with greenish reflections.

Boeket – Bouquet
Fruitig, vol en fijn.
Fruity, broad and fine.

Smaak – Taste
Zacht en harmonieus met een duidelijke frisheid.Soft and harmonic with a remarkable freshness.

Koppelen – Pairing
Ideaal als aperitief. Te combineren met voorgerechten, lichte gerechten, vis en wit vlees
Ideal as an aperitif. Pairs with appetizers, light dishes, fish and white meats

RONCO BROILO COF D.O.C.
Tinazzi, Conte d’Attimis Maniago (Friuli Venezia-Giulia)

€ 62,50 per fles/per bottle

Druivensoorten – Vines
45% Pinot Bianco, 55% Friulano

Drinktemperatuur – Drinking temperature
12°C

Alcoholpercentage – Alcohol percentage
14%

Kleur – Color
Strogeel met gouden ondertoon
Straw yellow with golden overtones

Boeket – Bouquet
Hazelnoten, dadels, sukade fruit, vanille
Hazelnuts, dates, citron fruit, vanilla

Smaak – Taste
Vol, zacht, fijn
Full, soft, fine

Koppelen – Pairing
Gerookte vis, gerechten met paddestoelen, truffel, kazen
Smoked fish, dishes with mushrooms and truffle, cheeses

VERMENTINO SALENTO BIANCO I.G.P
Vecchia Torre (Puglia)

€ 23,95 per fles/per bottle

Druivensoorten – Vines
100% Vermentino

Drinktemperatuur – Drinking temperature
10-12°C

Alcoholpercentage – Alcohol percentage
12,5%

Kleur – Color
Strogeel met bleekgroene reflecties
Straw yellow with pale green reflections.

Boeket – Bouquet
Zeer intens met delicate nuances van citrus, salie en mediterrane kruiden.
Very intense with delicate nuances of citrus, sage and Mediterranean herbs.

Smaak – Taste
Harmonieus en smaakvol, met een aangename mineraliteit.
Harmonious and flavoursome, with a pleasant minerality.

Koppelen – Pairing
Gaat goed samen met gerechten op basis van vis en schaaldieren.

Goes well with fish and shellfish based dishes.

OPERA N2 CHARDONNAY MALVASIA I.G.T.
Tinazzi, (Puglia)

€ 32,50 per fles/per bottle

Druivensoorten – Vines
Chardonnay, Malvasia

Drinktemperatuur – Drinking temperature
10-13°C

Alcoholpercentage – Alcohol percentage
13%

Kleur – Color
Licht strogeel
Light straw yellow

Boeket – Bouquet
Aroma’s van geel fruit en witte bloemen, verrijkt met een licht geroosterd vleugje.
Yellow fruits and white flowers aromas, enriched by a light toasty hint.

Smaak – Taste
Zacht, fluweelzacht en omhullend, met een uitgebalanceerde frisheid, uitstekende drinkbaarheid en goede persistentie.
Soft, velvety and enveloping, with a balanced freshness, an excellent drinkability and good persistence.

Koppelen – Pairing
It matches perfectly to fish, shellfish and white meat meals.
Het past perfect bij vis, schaaldieren en witvleesmaaltijden.

MONTEASE CHARDONNAY PUGLIA
Feudo Croce, (Puglia)

€ 32,50 per fles/per bottle

Druivensoorten – Vines
100% Chardonnay

Drinktemperatuur – Drinking temperature
8-13°C

Alcoholpercentage – Alcohol percentage
10%

Kleur – Color
Strogeel met groenachtige reflecties
Straw yellow with greenish reflections

Boeket – Bouquet
Vol met tropische tonen, groene appel en hints van witte bloemen.
Ample with tropical notes, green apple and hints of white flowers.

Smaak – Taste
Fris en omhullend met een uitstekende balans die het geurboeket bevestigt.
Fresh and enveloping with excellent balance confirming the olfactory bouquet.

Koppelen – Pairing
Het is een elegante combinatie met pastagerechten, wit vlees en vis.
It is an elegant combination with pasta dishes, white meats and fish.

GARGANEGA PINOT I.G.P. VENETO “DESTO”
Tinazzi (Veneto)

€ 19,95 per fles/per bottle

Druivensoorten – Vines
100% Pinot

Drinktemperatuur – Drinking temperature
8°C

Alcoholpercentage – Alcohol percentage
12%

Kleur – Color
Fruitige geur, fijn en intens.
Fruity fragrance, fine and intense

Boeket – Bouquet
Droge smaak en harmonieuze smaak.
Dry taste and harmonious flavour.

Smaak – Taste
Zacht en harmonieus met een duidelijke frisheid.Soft and harmonic with a remarkable freshness.

Koppelen – Pairing
Uitstekend als aperitief, bij lichte maaltijden. Perfect bij wit vlees en licht.
Excellent as aperitif, with light meals. Perfect with white meats and light.

VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO
Quercia Antica (Marche)

€ 23,50 per fles/per bottle

Druivensoorten – Vines
100% Verdicchio

Drinktemperatuur – Drinking temperature
8°C

Alcoholpercentage – Alcohol percentage
13%

Kleur – Color
Helder strogeel met groene reflecties.
Bright straw yellow color with greenish reflections.

Boeket – Bouquet
Intens en complex, bloemig en fruitig, onthult zijn karakter met kruidige en aromatische noten.
Intense and complex, floral and fruity, it reveals its character with spicy and aromatic notes.

Smaak – Taste
Evenwichtig, persistent, vol en fruitig met een aangename karakteristieke bittere afdronk.
Balanced, persistent, full and fruity with a pleasant characteristic bitter aftertaste.

Koppelen – Pairing
Is een fantastisch metgezel voor rijke, geurende gerechten zoals groentesoepen of pasta met kikkererwten.
Makes a fantastic companion for rich, fragrant dishes such as vegetable soups or pasta with chickpeas.

Rosé wijnen

SENTIERI INFINITI NEGROAMARO ROSATO I.G.P.
Tinazzi, San Giorgio (Puglia)

€ 24,00 per fles/per bottle

Druivensoorten – Vines
100% Negroamaro Salento

Drinktemperatuur – Drinking temperature
8-10°C

Alcoholpercentage – Alcohol percentage
12,5%

Kleur – Color
Delicaat rose
Delicate rose

Boeket – Bouquet
Aanhoudende tonen van kersen en granaatappel
met delicate bloemige hints.
Persistent notes of cherry and pomegranate with
delicate floral hints.

Smaak – Taste
Fris, rond en harmonieus, eindigend in een lange en fruitige afdronk.
Fresh, rounded and harmonious, ending in a long and fruity finish.

Koppelen – Pairing
Uitstekend bij voorgerechten en grills op basis van vis.
Excellent with starters and fish-based grills.

rode wijnen

CORVÈ – CORVINA DELLA PROVINCIA DI VERONA IGP
Tinazzi, Ca’ de’ Rocchi (Veneto)

€ 29,95 per fles/per bottle

Druivensoorten – Vines
100% Corvina Veronese

Drinktemperatuur – Drinking temperature
20°C

Alcoholpercentage – Alcohol percentage
13,5%

Kleur – Color
Intens en helder rood.
Intense and bright red.

Boeket – Bouquet
Rijp rood fruit met overwegend kersen, kruidige hints en een lichte toets van cacao.
Ripe red fruit with a prevalence of cherry, spicy hints and a light note of cocoa.

Smaak – Taste
Fruitig vergezeld van tonen van zoethout. Lang en aanhoudend in de afdronk.
Fruity accompanied by notes of licorice. Long and persistent in the finish.

Koppelen – Pairing
Alle soorten vlees, zowel gegrild als gestoofd, en oude kazen.
All types of meat, both grilled and braised, and aged cheeses.

VALPOLICELLA CL. SUP. RIPASSO “MONTERÈ”
Tinazzi, Ca’ De Rocchi (Veneto)

€ 43,00 per fles/per bottle

Druivensoorten – Vines
80% Corvina, 15 % Rondinella, 5 % Molinara

Drinktemperatuur – Drinking temperature
20°C

Alcoholpercentage – Alcohol percentage
14%

Kleur – Color
Helder robijnrood
Vivid ruby red

Boeket – Bouquet
Pruimen, kersen, bramen, hout, kruidig
Plums, cherries, blackberries, wood, spicy

Smaak – Taste
Vol, redelijk stevig, zoet rijp fruit, fijne structuur
Full, fairly firm, sweet ripe fruit, fine texture

Koppelen – Pairing
Herfst risotto, bonen –of pastasoep, geroosterd vlees, stoofvlees, gekookt vlees
Autumn risotto, -or bean pasta soup, roasted meats, stew, boiled meat

VALPOLICELLA “MONTERÈ” GOLD LABEL
Tinazzi, Ca’ De Rocchi (Veneto)

€ 65,00 per fles/per bottle

Druivensoorten – Vines
80% Corvina, 15 % Rondinella, 5 % Molinara

Drinktemperatuur – Drinking temperature
20°C

Alcoholpercentage – Alcohol percentage
14%

Kleur – Color
Helder robijnrood
Vivid ruby red

Boeket – Bouquet
Pruimen, kersen, bramen, hout, kruidig
Plums, cherries, blackberries, wood, spicy

Smaak – Taste
Vol, redelijk stevig, zoet rijp fruit, fijne structuur
Full, fairly firm, sweet ripe fruit, fine texture

Koppelen – Pairing
Herfst risotto, bonen –of pastasoep, geroosterd vlees, stoofvlees, gekookt vlees
Autumn risotto, -or bean pasta soup, roasted meats, stew, boiled meat

DUGAL CABERNET SAUV. MERLOT I.G.T. BARRIQUE
Tinazzi, Ca’ De Rocchi (Veneto)

€ 45,00 per fles/per bottle

Druivensoorten – Vines
50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot

Drinktemperatuur – Drinking temperature
20°C

Alcoholpercentage – Alcohol percentage
14%

Kleur – Color
Robijnrood
Ruby red

Boeket – Bouquet
Harmonieus, bessen, wilde rozen, specerijen
Harmonious, berries, wild roses, spices

Smaak – Taste
Vol, fruitig
Full, fruity

Koppelen – Pairing
Risotto met paddenstoelen of saffraan, pasta, tortellini
Risotto with mushrooms or saffron, pasta, tortellini

CORESEI – MERLOT TREVENEZIE IGP
Tinazzi, Coresei (Veneto)

€ 21,50 per fles/per bottle

Druivensoorten – Vines
100% Merlot

Drinktemperatuur – Drinking temperature
18-20°C

Alcoholpercentage – Alcohol percentage
12%

Kleur – Color
Robijnrood
Ruby red

Boeket – Bouquet
Fruitige aroma’s met hints van kruiden.
Fruity aromas with hints of spices.

Smaak – Taste
Vol en harmonieus van smaak.
Full-bodied, with harmonious flavour.

Koppelen – Pairing
Ideaal bij voorgerechten, alle soorten vlees, licht belegen kaas.
Ideal with first courses, all types of meat, light mature cheese..

CORESEI – CABERNET TREVENEZIE IGP
Tinazzi, Coresei (Veneto)

€ 21,50 per fles/per bottle

Druivensoorten – Vines
100% Cabernet

Drinktemperatuur – Drinking temperature
18-20°C

Alcoholpercentage – Alcohol percentage
12%

Kleur – Color
Helder robijnrood
Bright ruby red

Boeket – Bouquet
Rood fruit, met lichte kruidachtige tonen.
Red fruit, with light herbaceous hints.

Smaak – Taste
Gestructureerd, goed uitgebalanceerd, met een lange afdronk.
Structured, well balanced, with a long finish.

Koppelen – Pairing
Herfst risotto, bonen–of pastasoep, geroosterd vlees, stoofvlees, gekookt vlees.
It pairs well with all types of food, including first courses, meat and cheese.

AMARONE CLASSICO D.O.C. “LA BASTIA”
Tinazzi, Ca’ De Rocchi (Veneto)

€ 78,50 per fles/per bottle

Druivensoorten – Vines
80% Corvina, 15% Rondinella, 5% Molinara

Drinktemperatuur – Drinking temperature
18-20°C

Alcoholpercentage – Alcohol percentage
15%

Kleur – Color
Intens robijnrood
Intense ruby red

Boeket – Bouquet
Rijp fruit, pruimen en vanille
Ripe fruit, plums and vanilla

Smaak – Taste
Krachtig, balans
Powerful, balance

Koppelen – Pairing
Geroosterd of gegrild vlees, stoofvlees, wildgerechten, polenta, rijpe kazen
Roasted or grilled meats, stews, game dishes, polenta, mature cheeses

VALPOLICELLA D.O.P.
Ca’ De Rocchi (Veneto)

€ 78,50 per fles/per bottle

Druivensoorten – Vines
Corvina 80%, Rondinella 15%, Molinara 5%

Drinktemperatuur – Drinking temperature
18°C

Alcoholpercentage – Alcohol percentage
13%

Kleur – Color
Fel rood.
Bright red.

Boeket – Bouquet
Intens met hints van rijpe kersen.
Intense with hints of ripe cherry

Smaak – Taste
Fris en harmonieus, met zachte en zijdeachtige tannines. Op het einde herinnert het aan de kers.
Fresh and harmonious, with soft and silky tannins. In the end it recalls the cherry.

Koppelen – Pairing
Uitstekend in combinatie met wit vlees, kazen, pasta..
Excellent in combination with white meats, cheeses, pasta.

SALVEGO – ROSSO VERONA IGP
Tinazzi, Salvego (Veneto)

€ 82,50 per fles/per bottle

Druivensoorten – Vines
50% Corvina, 20% Corvinone,20% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon

Drinktemperatuur – Drinking temperature
16-18°C

Alcoholpercentage – Alcohol percentage
14%

Kleur – Color
Diep robijnrood met een granaatachtige rand.
Deep ruby red with a garnety rim.

Boeket – Bouquet
Sterk aroma’s van rood fruit, vooral kersen en een lichte noot van marasca met hints van kruiden en kreupelhout.
Pronounced aromas of red fruit, especially cherry and a light note of marasca with hints of spices and undergrowth.

Smaak – Taste
Elegant, aangenaam, met een goede balans tussen zuurgraad, sappigheid en extracten. Zachte tannines zorgen voor een lange en aangename finale.
Elegant, pleasant, with a good balance between acidity, sapidity and extracts. Soft tannins allow a long and pleasant finale.

Koppelen – Pairing
Rundvlees, kaas, risotto.
Beef, Cheese, risotto.

PRIMITIVO DI MANDURIA D.O.P. “LXXIV”
Tinazzi, Feudo di Santa Croce (Puglia)

€ 45,00 per fles/per bottle

Druivensoorten – Vines
100% Primitivo di Manduria

Drinktemperatuur – Drinking temperature
20°C

Alcoholpercentage – Alcohol percentage
14,5%

Kleur – Color
Robijnrood
Ruby red

Boeket – Bouquet
Pruimen, rood fruit
Plums, red fruit

Smaak – Taste
Fluweelachtig, droog, pittig
Velvety, dry, spicy

Koppelen – Pairing
Lam, wildgerechten met volle/rijke sauzen, rijpe kazen
Lamb, game dishes with full / rich sauces, mature cheeses

PRIMITIVO DI MANDURIA D.O.P. “IMPERIO”
Tinazzi, Feudo Croce (Puglia)

€ 65,00 per fles/per bottle

Druivensoorten – Vines
100% Primitivo di Manduria

Drinktemperatuur – Drinking temperature
20°C

Alcoholpercentage – Alcohol percentage
14,5%

Kleur – Color
Robijnrood
Ruby red

Boeket – Bouquet
Pruimen, rood fruit
Plums, red fruit

Smaak – Taste
Fluweelachtig, droog, pittig
Velvety, dry, spicy

Koppelen – Pairing
Lam, wildgerechten met volle/rijke sauzen, rijpe kazen
Lamb, game dishes with full / rich sauces, mature cheeses

TORRESERRO – ROSSO PUGLIA IGP PASSITO
Tinazzi, Torreserro (Puglia)

€ 82,50 per fles/per bottle

Druivensoorten – Vines
40% Primitivo, 30% Negroamaro, 30% Malvasia Nera

Drinktemperatuur – Drinking temperature
16-18°C

Alcoholpercentage – Alcohol percentage
15%

Kleur – Color
Diep robijnrood met een granaatachtige rand.
Deep ruby red with a garnety rim.

Boeket – Bouquet
Sterk aroma’s van rijp rood fruit en gedroogd fruit, vooral pruimen. Lichte tonen van chocolade en vanille.
Pronounced aromas of ripe red fruit and dried fruit, especially plum. Light notes of chocolate and vanilla.

Smaak – Taste
Volle, elegante, zachte tannines, goed uitgebalanceerd met een lange afdronk.
Full-bodied, elegant, soft tannins, well balanced with a long finish.

Koppelen – Pairing
Rundvlees, kaas, pasta, lamsvlees.
Beef, cheese, pasta, lamb.

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO D.O.C. “LE GUARDIE”
Tinazzi, Poggio ai Santi (Abruzzo) NIEUWE

€ 26,00 per fles/per bottle

Druivensoorten – Vines
100% Montepulciano

Drinktemperatuur – Drinking temperature
18°C

Alcoholpercentage – Alcohol percentage
13,5%

Kleur – Color
Intens robijnrood
Intense ruby red

Boeket – Bouquet
Zure kersen, zwarte bessen
Sour cherries, blackcurrants

Smaak – Taste
Vol, zacht, ronde tannine
Full, soft, round tannins

Koppelen – Pairing
Rijstgerechten, geroosterd of gegrild vlees
Rice dishes, roasted or grilled meats

CHIANTI SUPERIORE D.O.C.G. POGGIO AL CASONE Castellani (Toscane – Tuscany)

€ 33,50 per fles/per bottle

Druivensoorten – Vines
90% Sangiovese, 10% Canaiolo

Drinktemperatuur – Drinking temperature
18-20°C

Alcoholpercentage – Alcohol percentage
12,5%

Kleur – Color
Levendige robijnrood
Vivacious ruby red

Boeket – Bouquet
Fruitig met vleugje violet
Fruity with violet notes

Smaak – Taste
Rond en fruitig, met een balancerende vleugje vanille
Round and fruity, with a balancing touch of vanilla

Koppelen – Pairing
Geroosterd vlees, tomatensaus pasta’s en mediterrane salades
Roasted meat, tomato sauce pastas and Mediterranean salads

BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G. BARBI
Fattoria dei Barbi (Toscane – Tuscany)

€ 120,00 per fles/per bottle

Druivensoorten – Vines
100 % Sangiovese

Drinktemperatuur – Drinking temperature
18°C

Alcoholpercentage – Alcohol percentage
14,8%

Kleur – Color
Helder robijnrood
Bright ruby red

Boeket – Bouquet
Rijpe rode bessen, pruimen, wrang kersen, vleugje munt
Ripe red berries, plum, acerb cherry, hints on mint

Smaak – Taste
Evenwichtig, hartig, aanhoudende geur van kaneel, balsamico
Well balanced, savoury, persistent, scent of cinnamon, balsamic

Koppelen – Pairing
Geroosterd en gegrild vlees, wild, gestoofd wild zwijn
Roasted and grilled meat, game, stewed wild boar

TIGNANELLO I.G.T. TOSCANA
Antinori (Toscane – Tuscany)

€ 140,00 per fles/per bottle

Druivensoorten – Vines
80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc

Drinktemperatuur – Drinking temperature
18-20°C

Alcoholpercentage – Alcohol percentage
14%

Kleur – Color
Intens robijnrood
Intense ruby red

Boeket – Bouquet
Rode fruit, frambozen, zoethout
Red fruit, raspberries, liquorice

Smaak – Taste
Stevige tannines, tonisch zuurgehalte, hartig minerale vleugje, aanhoudende afwerking en afdronk
Firm tannins, tonic acidity, savory mineral hints, persistent finish and aftertaste

Koppelen – Pairing
Biefstuk, geroosterd vlees, smaakvolle pasta
Steak, roasted meat, tasteful pasta

CHIANTI RISERVA
Duca di Saragnano (Toscane – Tuscany)

€ 39,50 per fles/per bottle

Druivensoorten – Vines
Sangiovese, Ciliegiolo & Canaiolo

Drinktemperatuur – Drinking temperature
18°C

Alcoholpercentage – Alcohol percentage
13%

Kleur – Color
Mooie robijnrode kleur met een goede concentratie.
Nice ruby red colour with a good concentration.

Boeket – Bouquet
Rijpe rode en zwarte bessen, kersen en een vleugje violet.
Ripe red and black berries, cherries and a hint of violet

Smaak – Taste
Een goede structuur met gesmolten tannines en een zeer goede balans tussen kracht en elegantie.
Good structure with melted tannins and balance between strength and elegance.

Koppelen – Pairing
Goed uitgelijnd met een pasta en rozensaus.
Aligned well with a pasta and rose sauce.