lunchkaart
Eigenaar-manager Alex stelt zelf alle gerechten samen, in overleg met de kok die deze vervolgens bereidt en laat voorproeven.
Ze krijgen daarbij advies van diverse culinair minnende vrienden uit Italië en een Nederlandse chef-kok die werkzaam is in sterrenrestaurants.
Panini assortiti (diverse broodjes)
Zuppe e insalate (Soepen en salades)

Panini assortiti (diverse broodjes)
Panino Il Pozzo € 5,20
onze rijkelijk belegde huisbroodje met chorizo, salami rauwkorst, kaas en peper
Panino con Tonno € 6,20
Italiaanse bol met tonijn, sla en rode ui
Panino Vegetariano € 4,95
Italiaanse bol, vegetarisch, maar wel erg gezond belegde bol
Panino con Prosciutto Di Parma € 6,20
Italiaanse bol met dun gesneden parmaham, zongedroogde pomodori en verse pesto
Panino con Gorgonzola € 6,20
Italiaanse bol met Italiaanse blauwschimmelkaas
Panino al Formaggio € 4,70
Italiaanse bol bedekt met plakjes jong belegen kaas
Panino con Brie € 6,20
Italiaanse bol met lange plakken boeren brie
Panino Ham kaas € 6,20
Italiaanse bol met ham & kaas belegd
Panino con Salmone € 6,20
Italiaanse bol met lang gesneden gerookte zalm
Panino con Mozzarella € 6,20
Italiaanse bol met mozzarella en pesto
Panino Carpaccio “Il Classico” € 7,20
Italiaanse bol, rijk belegd met runderhaas carpaccio, truffelmayonaise,parmigiano en rucola
Panino Piemonte con Vitello Tonnato € 7,20
Italiaanse bol met dungesneden kalfsmuis belegd, tonijnmayonaise en rode pesto
Panino Marco Pollo € 7,20
Italiaanse bol, zacht gegaarde reepjes van kipfilet, mosterd crème en gezoete balsamico stroop
Zuppe e insalate (Soepen en salades)
ZUPPE – SOEPEN
Zuppa di Pomodoro alla Milanese € 8,00
orgineel recept uit Milano
Zuppa di Zucca € 8,00
Pompoen soep
SALADES
Insalata di Spinaci € 13,50
salade van wilde spinazie en Grana Padano, afgemaakt met een gekookt eitje
Insalata Caprese € 15,50
salade in de stijl van Capri met mozzarella, tomaat en basilicum
Insalata al Tonno € 14,50
smeuïge tonijnsalade met wortel, courgette, paprika en groene mosterd
Insalata Imperatore € 15,95
keizer salade met in marinade gegaarde kip, crostini, parmezaanse kaas en ansjovis
Burrata Classica Con Pure di Fave e Fichi Secchi € 16,95
klassieke burrata geserveerd met witte bonen puree, gedroogde vijgen en balsamico stroop
Formaggio di Capra Miele Timo € 16,95
gegratineerde geitenkaas met honing-tijmsaus, rucola-salade en pijnboompitten
Antipasti (Voorgerechten)
*Prosciutto e Melone € 14,95
24 maanden gedroogde en dungesneden parmaham met meloen
Antipasto il Pozzo’’superiore’’ con carne (vanaf twee pers.) p.p. € 12,50
diverse soorten Italiaanse delicatessen
Antipasto il Pozzo’’superiore’’ con pesce (vanaf twee pers.) p.p. € 12,50
rijkelijke salade met stukjes diverse mediterrane vissoorten
Carpaccio al Pozzo € 15,60
dungesneden rundvlees, gemarineerd en geserveerd met rucola, pijnboompitten en Parmigiano
Bruschette assortimento p.p. € 11,50
onze combinatie van bruschetta’s voor twee personen
Vitello Tonnato € 15,25
de traditionele salade van gegaarde kalfsvlees, gecombineerd met tonijnmayonaise
Porzione di Olive (Portie olijven) € 6,95
de meest smaakvolle olijven uit Lazio, gemarineerd in Toscaanse specerijen en olijfolie
Panino al Burro € 3,50
Italiaanse bol uit eigen bakkerij! Gesneden en met kruidenboter geserveerd.
Piatti caldi (Warme gerechten)
Scampi al Forno € 15,25
scampi, langzaam gegaard in trostomatensaus, champignons en knoflookolie
Filetto di Tonno alla Griglia € 27,50
gegrilde tonijnsteak, met een krokant dakje van Italiaanse broodkruim, Parmezaan en grove pesto
Spigola alla Griglia € 26,50
zeebaarsfilet op de huid gegrild, Middellandse Zee groenten met een frisse en romige saffraansaus
Bistecca alla Griglia € 28,95
runderentrecote van de grill met gekruide groenten en rode ui met Barolosaus
Formaggio e Dolci (Kaas en desserts)
KAASSOORTEN
Gorgonzola € 9,95
blauwschimmelkaas
Parmigiano Reggiano € 11,95
oude koeienkaas
Formaggio Misto € 17,50
GEBAK
Torta di mele € 6,75
appelgebak met slagroom