Antipasti (Voorgerechten)

*Prosciutto e Melone € 14,95
24 maanden gedroogde en dungesneden parmaham met meloen

Antipasto di carne al Pozzo (vanaf twee pers.) p.p. € 13,95
diverse soorten Italiaanse delicatessen
Allergie indicaties: gluten, melk, noten

Antipasto di pesce al Pozzo (vanaf twee pers.) p.p. € 13,95
rijkelijke salade met stukjes diverse mediterrane vissoorten
Allergie indicaties: gluten, melk, noten, schaaldieren, vis

Carpaccio al Pozzo € 14,95
dungesneden rundvlees, gemarineerd en geserveerd met rucola, pijnboompitten en Parmigiano
Allergie indicaties: melk, noten

Bruschetta classica € 9,95
Olijfolie, knoflook, verse tomaat gemarineerd met ui en balsamico
Allergie indicaties: gluten

Bruschetta burrata e tartufo € 12,50
Olijfolie, knoflook, burrata en truffel
Allergie indicaties: gluten, melk, noten

Bruschette assortite p.p. € 12,50
onze combinatie van bruschetta’s voor twee personen
Allergie indicaties: gluten, melk, noten

Vitello Tonnato € 15,95
de traditionele salade van gegaarde kalfsvlees, gecombineerd met tonijnmayonaise
Allergie indicaties: noten, vis

Scampi al Forno € 15,60
scampi, langzaam gegaard in trostomatensaus, champignons en knoflookolie
Allergie indicaties: schaaldieren

Porzione di Olive (Portie olijven) € 6,95
de meest smaakvolle olijven uit Lazio, gemarineerd in Toscaanse specerijen en olijfolie

Pane e burro € 3,60
Italiaanse bol uit eigen bakkerij! Gesneden en met kruidenboter geserveerd.
Allergie indicaties: gluten, melk

RAADT DE CHEF AAN…

Involtini di melanzane alla parmigiana € 15,95
Gebakken auberginerolletjes gevuld met buffelmozzarella en basilicum, omhuld met verse tomatensaus en versgeraspte Pecorino Romano DOP
Allergie indicaties: melk

Burrata Classica Con Purè di Fave e Fichi Secchi € 17,50
klassieke burrata geserveerd met witte bonen puree, gedroogde vijgen en balsamico stroop
Allergie indicaties: melk

Minestre, vellutate, insalatone e contorni (Soepen, salades en bijgerechten)

MINESTRE E VELLUTATE – SOEPEN

Vellutata di Pomodoro € 8,00
Fluweelzachte Tomatensoep volgens authentiek recept uit Milaan
Allergie indicaties: gluten, melk

Vellutata di Asparagi € 8,00
Romige fluweelzachte Aspergessoup
Allergie indicaties: gluten, melk

INSALATONE – SALADES

Insalatona di Spinaci € 13,50
salade van wilde spinazie en Grana Padano, afgemaakt met een gekookt eitje
Allergie indicaties: ei, melk, noten

La Caprese € 15,50
salade in de stijl van Capri met mozzarella, tomaat en basilicum
Allergie indicaties: melk, noten

Insalatona al Tonno € 12,50
smeuïge tonijnsalade met wortel, courgette, paprika en groene mosterd
Allergie indicaties: mosterd, vis

Insalatona Imperatore € 15,95
keizer salade met in marinade gegaarde kip, crostini, parmezaanse kaas en ansjovis
Allergie indicaties: gluten, melk, vis

CONTORNI – BIJGERECHTEN

Insalata Mista € 11,00
gemengde vegetarische salade, geserveerd met verschillende sla soorten en rauwkost

Verdure ripassate in padella € 7,50
Provencale greoenten geblancheerd in kokend water en gebakken met olijfolie, knoflook en chilipeper

Patate al forno € 8,00
Aardappelen in de schil met olijfolie, zout, rozemarijn en kruiden

Patatine Fritte € 6,00
een portie frietjes met mayonaise

La pasta

Spaghetti al Pomodoro € 14,95
Spaghetti met pomodorisaus, basilicum en Parmezaanse kaas
Allergie indicaties: ei, gluten, melk

Spaghetti alla Bolognese € 16,50
De klassieke spaghetti met Bolognesesaus en versgeraspte Parmigiano Reggiano
Allergie indicaties: ei, gluten, melk

Penne ai 4 Formaggi € 17,50
Buisjes pasta schuin afgesneden met vier soorten rijpe Italiaanse kazen: gorgonzola, taleggio, groviera en Parmezaanse kaas
Allergie indicaties: ei, gluten, melk

Penne al Pollo € 18,50
Penne met provençaalse groenten, champignons, kipfiletpuntjes, doperwten, roomsaus en Parmezaanse kaas
Allergie indicaties: ei, gluten, melk

Spaghetti Mare Blu € 18,95
Spaghetti met een mediterrane smaak, verschillende soorten zeevruchten en tomatensaus
Allergie indicaties: ei, gluten, melk, schaaldieren, vis, weekdieren

Fusilli al Filetto € 18,75
Kleine spiraaltjes pasta in tomatensaus met ossenhaaspuntjes, provençaalse groenten, champignons, rozemarijn, doperwten en Parmezaanse kaas
Allergie indicaties: ei, gluten, melk

Tortellini allo Spumante € 16,50
Kleine tortellini gevuld met parmaham, cherry tomaat en pijnboompitten in een romige saus van mousserende Italiaanse wijn en Parmezaanse kaas
Allergie indicaties: ei, gluten, melk, noten

Lasagna al Forno € 19,50
Met pasta vellen gelaagde ovenschotel, Bolognesesaus en Parmezaanse kaas
Allergie indicaties: ei, gluten, melk

Tris di Pasta € 19,95
Combinatie van lasagna, tortellini allo spumante en penne al salmone
Allergie indicaties: ei, gluten, melk, noten, vis

Penne al Salmone € 17,50
Penne met kleingesneden zalmrugstuk en tomaten-roomsaus
Allergie indicaties: ei, gluten, melk, vis

Penne con Verdure Miste € 15,95
penne pasta met diverse groenten, champignons, doperwten in tomatensaus en Parmezaanse kaas
Allergie indicaties: ei, gluten, melk

Gnocchi alla Sorrentina € 16,95
Aardappelklont pasta in tomatensaus met buffelmozzarella, basilicum en rode pesto van zongedroogogde tomaatjes en Parmezaanse kaas
Allergie indicaties: ei, gluten, melk

Linguine Burrata e Tartufo € 21,50
Platte spaghetti geserveerd in crème met burrata, zwarte truffel uit Umbrië en wilde spinazie blad
Allergie indicaties: ei, gluten, melk

Linguine agli scampi € 21,50
Linguine pasta met geroosterde garnalen, en op smaak gebracht met kreeftensaus
Allergie indicaties: ei, gluten, melk, schaaldieren

Fusilli in carbonara di salmone € 16,95
Fusilli gegaard in romige saus van pecorino kaas, ei, peper en nootmuskaat, met kleingesneden zalmrugstuk en geraspde Parmezaanse kaas
Allergie indicaties: ei, gluten, melk, vis

PASTAGERECHTEN UIT DE ROMEINSE TRADITIE

Spaghetti alla Carbonara € 14,95
Spaghetti nummer 15 bereid met eigeelroom, guanciale (gezouten varkenswang), Pecorino Romano DOP, Parmezaanse kaas en versgemalen zwarte peper
Allergie indicaties: ei, gluten, melk

Spaghetti Cacio e Pepe € 19,50
Spaghetti nummer 15 bereid met een crème van Pecorino Romano DOP, Parmezaanse kaas en versgemalen zwarte peper
Allergie indicaties: gluten, melk

Spaghetti all’Amatriciana  € 16,50
Spaghetti nummer 15 bereid in een saus op basis van guanciale (gezouten varkenswang), pecorino romano kaas en tomaat
Allergie indicaties: gluten, melk

Ravioli Primavera € 21,50
Ricotta kaas en spinazie ingevulde ravioli met cherrytomaten, basilicum, munt, oregano, tijm, marjolein en vers geraspte ricotta salata
Allergie indicaties: gluten, melk

La Pizza

Margherita € 12,50
tomaat en kaas
Allergie indicaties: gluten, melk

Americana € 15,50
tomaat, kaas, salami en ham
Allergie indicaties: gluten, melk

Salami € 15,50
tomaat, kaas en salami
Allergie indicaties: gluten, melk

Siciliana € 13,50
tomaat, kaas, kappertjes, olijven, ansjovis en ui
Allergie indicaties: gluten, melk, vis

Verde € 15,95
tomaat, kaas en verse groenten
Allergie indicaties: gluten, melk

Capricciosa € 15,50
tomaat, kaas, champignons, paprika en ham
Allergie indicaties: gluten, melk

Capri € 14,75
tomaat, kaas en champignons
Allergie indicaties: gluten, melk

Mista € 15,95
tomaat, kaas, salami, ham en champignons
Allergie indicaties: gluten, melk

Hawaï € 15,50
tomaat, kaas, ham en ananas
Allergie indicaties: gluten, melk

4 Stagioni € 17,50
tomaat, kaas, artisjokken, paprika, champignons, salami, ham en olijven
Allergie indicaties: gluten, melk

4 Stagioni Speciale € 17,95
tomaat, kaas, artisjokken, paprika, champignons, salami, ham, olijven en ei
Allergie indicaties: ei, gluten, melk

Calzone Ripieno € 18,50
opgerolde pizza met tomaat, kaas, ham, paprika, artisjokken en champignons
Allergie indicaties: gluten, melk

Calzone al Tonno € 18,50
opgerolde pizza met ui, tonijn, kaas en tomatensaus
Allergie indicaties: gluten, melk, vis

Pescatora € 18,95
tomaat, kaas en diverse zeevruchten
Allergie indicaties: gluten, melk, vis, schaaldieren, weekdieren

Gorgonzola € 15,95
tomaat en pittige Italiaanse ¨blauwe¨ kaas
Allergie indicaties: gluten, melk

4 Formaggi € 17,50
tomaat en vier soorten kazen
Allergie indicaties: gluten, melk

Pizza al Prosciutto € 17,50
tomaat, kaas en rauwe parmaham
Allergie indicaties: gluten, melk

Al Tonno € 17,25
tomaat, kaas, ui en tonijn
Allergie indicaties: gluten, melk, vis

Mozzarella € 18,75
tomaat, mozzarella kaas, verse basilicum en buffelmozzarella
Allergie indicaties: gluten, melk

Bufalina € 18,95
tomaat, buffelmozzarella, rucola, verse tomaten en verse basilicum
Allergie indicaties: gluten, melk

La Carne (Vleesgerechten)

Scaloppina alla Capricciosa € 27,50
varkenshaas gegaard in romige champignonsaus
Allergie indicaties: ei, gluten, melk

Petto di Pollo ai Funghi € 25,95
kipfilet rolletjes gevuld met mozzarella, wilde spinazie en salie, gewikkeld in Prosciutto di Parma met roomsaus
Allergie indicaties: ei, gluten, melk

Petto di Pollo alla Capricciosa € 26,50
kipfilet in romige champignonsaus
Allergie indicaties: ei, gluten, melk

Filetto alla Capricciosa € 31,50
ossenhaas met champignonsroomsaus
Allergie indicaties: ei, gluten, melk

Filetto alla Griglia € 28,50
ossenhaas van de grill
Allergie indicaties: ei, gluten, melk

Filetto al Pepe verde € 31,50
ossenhaas met Toscaanse groenten en groene- peperroomsaus
Allergie indicaties: ei, gluten, melk

Filetto alla “ALEX” € 31,50
ossenhaas met Zuid Europese invloed, zoals Alex hem het liefst wil, met rode ui en Barolosaus
Allergie indicaties: gluten, melk

Filetto al Gorgonzola € 31,50
ossenhaas op zijn Noord-Italiaans bereid, met romige ¨blauw flora¨ kaassaus
Allergie indicaties: ei, gluten, melk

Bistecca alla Griglia € 29,95
runderentrecote van de grill met gekruide groenten en rode ui met Barolosaus
Allergie indicaties: ei, gluten, melk

Tris di Carne € 38,50
een drietal, divers bereid, vleescombinatie van varkenshaas, runderhaas en maiskiprol
Allergie indicaties: ei, gluten, melk

Il Pesce (Visgerechten)

Sogliola alla Griglia € 41,50
gegrilde zeetong van onze lokale visboer, dagvers geleverd
Allergie indicaties: vis, gluten, melk

Sogliola al Burro € 42,50
in boter geb. zeetong van onze lokale visboer, dagvers geleverd
Allergie indicaties: vis, gluten, melk

V.I.S. Salmone (pinot grigio sc.) € 28,50
Very Italian Zalmfilet uit de oven met mozzarella, gepofte paprika en zeekraal
Allergie indicaties: vis, gluten, melk

Filetto di Tonno alla Griglia € 28,50
gegrilde tonijnsteak, met een krokant dakje van Italiaanse broodkruim, parmezaan en grove pesto
Allergie indicaties: vis, gluten, melk, noten

Spigola alla Griglia € 27,50
zeebaarsfilet op de huid gegrild, mediterrane groenten met een frisse en romige saffraansaus
Allergie indicaties: vis, gluten, melk

Trio alla Siciliana € 33,50
drietal vissoorten, op zijn Siciliaans bereid, met sjalotten en visglacé
Allergie indicaties: vis, gluten, melk, noten

Mazzancolle alla Griglia € 39,50
gegrilde grote garnalen
Allergie indicaties: vis, gluten, melk, schaaldieren

I Formaggi (Kaassoorten)

Gorgonzola (blauwschimmelkaas) € 10,50
Allergie indicaties: melk

Parmigiano (harde schapenkaas) € 12,50
Allergie indicaties: melk

Formaggio Misto € 18,50
Allergie indicaties: melk

I Dolci (Desserts)

Tiramisu della Casa € 9,50
Lange vingers, koffie en mascarpone, afgewerkt met cacaopoeder
Allergie indicaties: ei, gluten, melk

Torta al Limoncello € 7,75
Bakje van sable deeg met een lemon garnache
Allergie indicaties: ei, gluten, melk

Il Cheesecake di New York € 7,75
Heerlijke New York Cheesecake volgens authentiek recept
Allergie indicaties: ei, gluten, melk

Torta al Cioccolato € 6,75
Smeuïge taart van pure chocolade
Allergie indicaties: ei, gluten, melk

Crostata al limone € 6,75
Een crostata al limone is een fris taartje gemaakt van zandtaartdeeg en citroencrème
Allergie indicaties: ei, gluten, melk

Torta di Carote € 6,75
Walnoten, rozijnen, ananas, wortelen, frisse roomkaas, roomboter en een vleugje citroen
Allergie indicaties: ei, gluten, melk, noten

Dame blanche € 7,50
Vanille-ijs met chocoloadesaus en slagroom
Allergie indicaties: melk

Monte bianco € 7,50
Vanillie-ijs met advocaat en slagroom
Allergie indicaties: ei, melk

Tartufo Amaretto € 7,50
Kern van amaretto-ijs afgewerkt met bitterkoekjes
Allergie indicaties: ei, gluten, melk

Tartufo Nero € 7,50
Truffel-ijs met een hart van zabaione, noten en afgestrooid met cacao
Allergie indicaties: melk, noten

Limone € 7,50
Citroen gevuld met citroen-ijs
Allergie indicaties: ei, gluten, melk

Cocco € 7,50
Halve kokosnoot gevuld met kokos-ijs
Allergie indicaties: ei, gluten, melk

Mango mania € 7,75
Mango sorbetijs, afgewerkt met een spiegel van mango
Allergie indicaties: ei, gluten, melk

Parfait alla Panna € 7,75
Slagroomparfait met karamelsaus
Allergie indicaties: ei, gluten, melk

Bomba al cioccolato € 7,75
Chocolade roomijs met een dun laagje witte chocolade en versierd met chocolade
Allergie indicaties: ei, gluten, melk

Macaron € 7,75
Frambozen macaron met pistache roomijs
Allergie indicaties: ei, gluten, melk

Pavino Sgroppino € 7,75
De traditionele en trendy mixdrank uit Venetië met vodka en prosecco. Vol met ijskoude en verfrissende ingrediënten. Laat Pavino Sgroppino u verrassen (5,5% alcohol). 

Granita € 7,50
Glas met granaatappel mousse

Kids Beker € 5,75
Vrolijke bekers gevuld met heerlijk vanilleroomijs
Allergie indicaties: ei, gluten, melk