Menukaart
Eigenaar-manager Alex stelt zelf alle gerechten samen, in overleg met de kok die deze vervolgens bereidt en laat voorproeven.
Ze krijgen daarbij advies van diverse culinair minnende vrienden uit Italië en een Nederlandse chef-kok die werkzaam is in sterrenrestaurants.
Zuppe e Contorni (Soepen en Groentesoorten

Antipasti (Voorgerechten)
*Prosciutto e Melone € 14,95
24 maanden gedroogde en dungesneden parmaham met meloen
Antipasto il Pozzo’’superiore’’ con carne (vanaf twee pers.) p.p. € 12,50
diverse soorten Italiaanse delicatessen
Antipasto il Pozzo’’superiore’’ con pesce (vanaf twee pers.) p.p. € 12,50
rijkelijke salade met stukjes diverse mediterrane vissoorten
Carpaccio al Pozzo € 15,60
dungesneden rundvlees, gemarineerd en geserveerd met rucola, pijnboompitten en Parmigiano
Bruschette assortimento p.p. € 11,50
onze combinatie van bruschetta’s voor twee personen
Vitello Tonnato € 15,25
de traditionele salade van gegaarde kalfsvlees, gecombineerd met tonijnmayonaise
Scampi al Forno € 15,25
scampi, langzaam gegaard in trostomatensaus, champignons en knoflookolie
Porzione di Olive (Portie olijven) € 6,95
de meest smaakvolle olijven uit Lazio, gemarineerd in Toscaanse specerijen en olijfolie
Panini al Burro € 3,50
Italiaanse bol uit eigen bakkerij! Gesneden en met kruidenboter geserveerd.
Zuppe e Contorni (Soepen en SALADES)
ZUPPE – SOEPEN
Zuppa di Pomodoro alla Milanese € 8,00
orgineel recept uit Milano
Zuppa di Asparagi € 8,00
Romige aspergessoep
CONTORNI – GROENTENSOORTEN
Insalata Mista € 11,00
gemengde vegetarische salade, geserveerd met verschillende sla soorten en rauwkost
Insalata di Spinaci € 13,50
salade van wilde spinazie en Grana Padano, afgemaakt met een gekookt eitje
Insalata Caprese € 15,50
salade in de stijl van Capri met mozzarella, tomaat en basilicum
Insalata al Tonno € 14,50
smeuïge tonijnsalade met wortel, courgette, paprika en groene mosterd
Insalata Imperatore € 15,95
keizer salade met in marinade gegaarde kip, crostini, parmezaanse kaas en ansjovis
Burrata Classica Con Purè di Fave e Fichi Secchi € 16,95
klassieke burrata geserveerd met witte bonen puree, gedroogde
vijgen en balsamico stroop
Patatine Fritte € 5,60
een portie frietjes met mayonaise
Primi Piatti (Spaghetti o Maccheroni)
Spaghetti al Pomodoro € 13,25
spaghetti met pomodorisaus, basilicum en parmezaanse kaas
Spaghetti alla Bolognese € 14,95
pasta origineel afkomstig uit Bologna, geserveerd met rundgehaktsaus en Parmezaanse kaas
Penne 4 Formaggi € 16,75
buisjes pasta die schuin zijn afgesneden met vier soorten rijpe Italiaanse kazen
Penne al Pollo buisjes € 17,25
pasta die schuin zijn afgesneden met provinciale groenten, champignons, kipfiletpuntjes, doperwten, roomsaus en Parmezaanse kaas
Spaghetti alla Carbonara € 14,95
pasta met doorgebakken varkensbuikspek, room, Parmezaanse kaas en gebonden met ei
Spaghetti Mare Blu € 18,75
pasta van de zee, met tomatensaus en verschillende soorten zeevruchten
Spirelli al Filetto € 18,75
Fusilli pasta in de vorm van kleine spiraaltjes in tomatensaus met ossenhaaspuntjes, tre colori paprika, sjalotten, courgette, champignons, rozemarijn, doperwten, wortel en Parmezaanse kaas
Tortellini allo Spumante € 14,95
kleine tortellini gevuld met parmaham, cherry tomaat en pijnboompitten in een romige saus van mousserende Italiaanse wijn en Parmezaanse kaas
Lasagna al Forno € 14,95
met pasta vellen gelaagde ovenschotel, rundgehaktsaus, uit de Emilia-Romagna streek en Parmezaanse kaas
Tris di Pasta € 19,50
combinatie van lasagna, tortellini en penne salmone
Penne al Salmone Eccellente € 16,50
penne pasta met kleingesneden zalmrugstuk en tomaten-roomsaus
Penne con Verdure Miste € 15,95
penne pasta met diverse groenten, champignons, doperwten in tomatensaus en Parmezaanse kaas
Gnocchi Napoletani (Zuid-Italiaanse aardappelklont) € 15,95
pasta in tomatensaus met buffelmozzarella, basilicum en rode pesto van zongedroogde tomaatjes en Parmezaanse kaas
Linguine al Tartufo € 20,50
Linguine pasta uit de regio Emilia-Romagna, geserveerd in crème met zwarte Truffel, wilde spinazie blad en Parmigiano
Linguine agli scampi € 21,50
Linguine pasta met geroosterde garnalen, en op smaak gebracht met kreeftensaus
Spirelli di Salmone “Alfredo” € 16,95
Fusilli spiralen pasta, uit de regio Lazio, gegaard in romige saus met; kleingesneden zalmrugstuk, pecorino kaas, ei, peper, nootmuskaat en geraspte Parmezaanse kaas
Pizza (ja, Pizza ‘tuurlijk!)
Margherita € 11,75
tomaat en kaas
Americana € 14,50
tomaat, kaas, salami en ham
Salami € 14,50
tomaat, kaas en salami
Siciliana € 13,50
tomaat, kaas, kappertjes, olijven, ansjovis en ui
Verde € 13,75
tomaat, kaas en verse groenten
Capricciosa € 13,75
tomaat, kaas, champignons, paprika en ham
Capri € 13,75
tomaat, kaas en champignons
Mista € 13,75
tomaat, kaas, salami, ham en champignons
Hawaï € 14,75
tomaat, kaas, ham en ananas
4 Stagioni € 15,75
tomaat, kaas, artisjokken, paprika, champignons, salami, ham en olijven
4 Stagioni Speciale € 15,95
tomaat, kaas, artisjokken, paprika, champignons, salami, ham, olijven en ei
Calzone Ripieno € 16,95
opgerolde pizza met tomaat, kaas, ham, paprika, artisjokken en champignons
Calzone al Tonno € 17,95
opgerolde pizza met ui, tonijn, kaas en tomatensaus
Pescatora € 18,75
tomaat, kaas en diverse zeevruchten
Gorgonzola € 15,75
tomaat en pittige Italiaanse ¨blauwe¨ kaas
4 Formaggi € 16,75
tomaat en vier soorten kazen
Pizza al Prosciutto € 16,95
tomaat, kaas en rauwe parmaham
Al Tonno € 16,50
tomaat, kaas, ui en tonijn
Mozzarella € 18,50
tomaat, mozzarella kaas, verse basilicum en buffelmozzarella
Bufalina € 18,50
tomaat, buffelmozzarella, rucola, verse tomaten en verse basilicum
Carne (Vleesgerechten)
Scaloppina alla Capricciosa € 26,60
varkenshaas gegaard in romige champignonsaus
Petto di Pollo ai Funghi € 25,60
kipfilet rolletjes gevuld met mozzarella, wilde spinazie en salie, gewikkeld in Prosciutto di Parma met roomsaus
Petto alla Caprisiosa € 25,50
kipfilet in romige champignonsaus
Filetto alla Capricciosa € 29,95
ossenhaas met champignonsroomsaus
Filetto di Manzo alla Griglia € 26,60
ossenhaas van de grill
Filetto di Manzo al Pepe € 29,95
ossenhaas met Toscaanse groenten en groene- peperroomsaus
Filetto alla “ALEX” € 30,75
ossenhaas met Zuid Europese invloed, zoals Alex hem het liefst wil, met rode ui en Barolosaus
Filetto al Gorgonzola € 29,95
ossenhaas op zijn Noord-Italiaans bereid, met romige ¨blauw flora¨ kaassaus
Bistecca alla Griglia € 28,95
runderentrecote van de grill met gekruide groenten en rode ui met Barolosaus
Bel Piatto Con Tre Tipi di “Carne” € 37,95
een drietal, divers bereid, vleescombinatie van varkenshaas, runderhaas en maiskiprol
Pesce (Visgerechten)
Sogliola alla Griglia € 37,50
gegrilde zeetong van onze lokale visboer, dagvers geleverd
Sogliola al Burro € 39,50
in boter geb. zeetong van onze lokale visboer, dagvers geleverd
V.I.S. Salmone (pinot grigio sc.) € 27,50
Very Italian Zalmfilet uit de oven met mozzarella, gepofte paprika en zeekraal
Filetto di Tonno alla Griglia € 27,50
gegrilde tonijnsteak, met een krokant dakje van Italiaanse broodkruim, parmezaan en grove pesto
Spigola alla Griglia € 26,50
zeebaarsfilet op de huid gegrild, mediterrane groenten met een frisse en romige saffraansaus
Trio alla Siciliana € 32,50
drietal vissoorten, op zijn Siciliaans bereid, met sjalotten en visglacé
Mazzancolle alla Griglia € 37,60
gegrilde grote garnalen
Formaggio (Kaas)
Gorgonzola (blauwschimmelkaas) € 9,95
Parmigiano (harde schapenkaas) € 11,95
Formaggio Misto € 17,50
Dolci (Desserts)
Tiramisu della Casa € 9,50
Lange vingers, koffie en mascarpone, afgewerkt met cacaopoeder
Torta al Limoncello € 7,75
Lange vingers, koffie en mascarpone, afgewerkt met cacaopoeder
New York cheesecake € 7,75
Heerlijke New York Cheesecake volgens authentiek recept
Torta al Cioccolato € 6,75
Smeuïge taart van pure chocolade
Crostata al limone € 6,75
Een crostata al limone is een fris taartje gemaakt van zandtaartdeeg en citroencrème
Carrot cake € 6,75
Walnoten, rozijnen, ananas, wortelen, frisse roomkaas, roomboter en een vleugje citroen
Dame blanche € 7,50
Vanille-ijs met chocoloadesaus en slagroom
Monte bianco € 7,50
Vanillie-ijs met advocaat en slagroom
Tartufo Amaretto € 7,50
Kern van amaretto-ijs afgewerkt met bitterkoekjes
Tartufo Nero € 7,50
Truffel-ijs met een hart van zabaione, noten en afgestrooid met cacao
Limone € 7,50
Citroen gevuld met citroen-ijs
Cocco € 7,50
Halve kokosnoot gevuld met kokos-ijs
Mango mania € 7,75
Mango sorbetijs, afgewerkt met een spiegel van mango
Panna cotta € 7,75
Slagroomparfait met karamelsaus
Chocolade bombe € 7,75
Chocolade roomijs met een dun laagje witte chocolade en versierd met chocolade
Macaron € 7,75
Frambozen macaron met pistache roomijs
Pavino Sgroppino € 7,75
De traditionele en trendy mixdrank uit Venetië met vodka en prosecco. Vol met ijskoude en verfrissende ingrediënten. Laat Pavino Sgroppino u verrassen (5,5% alcohol).
Granita € 7,50
Glas met granaatappel mousse
Kids Beker € 5,75
Vrolijke bekers gevuld met heerlijk vanilleroomijs