Menukaart

Eigenaar-manager Alex stelt zelf alle gerechten samen, in overleg met de kok die deze vervolgens bereidt en laat voorproeven.

Ze krijgen daarbij advies van diverse culinair minnende vrienden uit Italië en een Nederlandse chef-kok die werkzaam is in sterrenrestaurants.

 

Antipasti (Voorgerechten)

Zuppe e Contorni (Soepen en Groentesoorten

Primi Piatti (Spaghetti o Maccheroni)

Pizza (ja, Pizza ‘tuurlijk!)

Carne (Vleesgerechten)

Pesce (Visgerechten)

Formaggio (Kaas)

Dolci (Desserts)

Antipasti (Voorgerechten)

 

*Prosciutto e Melone € 14,95
24 maanden gedroogde en dungesneden parmaham met meloen

Antipasto il Pozzo’’superiore’’ con carne (vanaf twee pers.) p.p. € 12,50
diverse soorten Italiaanse delicatessen

Antipasto il Pozzo’’superiore’’ con pesce (vanaf twee pers.) p.p. € 12,50
rijkelijke salade met stukjes diverse mediterrane vissoorten

Carpaccio al Pozzo € 15,60
dungesneden rundvlees, gemarineerd en geserveerd met rucola, pijnboompitten en Parmigiano

Bruschette assortimento p.p. € 11,50
onze combinatie van bruschetta’s voor twee personen

Vitello Tonnato € 15,25
de traditionele salade van gegaarde kalfsvlees, gecombineerd met tonijnmayonaise

Scampi al Forno € 15,25
scampi, langzaam gegaard in trostomatensaus, champignons en knoflookolie

Porzione di Olive (Portie olijven) € 6,95
de meest smaakvolle olijven uit Lazio, gemarineerd in Toscaanse specerijen en olijfolie

Panini al Burro € 3,50
Italiaanse bol uit eigen bakkerij! Gesneden en met kruidenboter geserveerd.

Zuppe e Contorni (Soepen en SALADES)

 

ZUPPE – SOEPEN

Zuppa di Pomodoro alla Milanese € 8,00
orgineel recept uit Milano

Zuppa di Asparagi € 8,00
Romige aspergessoep

CONTORNI – GROENTENSOORTEN

Insalata Mista € 11,00
gemengde vegetarische salade, geserveerd met verschillende sla soorten en rauwkost

Insalata di Spinaci € 13,50
salade van wilde spinazie en Grana Padano, afgemaakt met een gekookt eitje

Insalata Caprese € 15,50
salade in de stijl van Capri met mozzarella, tomaat en basilicum

Insalata al Tonno € 14,50
smeuïge tonijnsalade met wortel, courgette, paprika en groene mosterd

Insalata Imperatore € 15,95
keizer salade met in marinade gegaarde kip, crostini, parmezaanse kaas en ansjovis

Burrata Classica Con Purè di Fave e Fichi Secchi € 16,95
klassieke burrata geserveerd met witte bonen puree, gedroogde
vijgen en balsamico stroop

Patatine Fritte € 5,60
een portie frietjes met mayonaise

Primi Piatti (Spaghetti o Maccheroni)

 

Spaghetti al Pomodoro € 13,25
spaghetti met pomodorisaus, basilicum en parmezaanse kaas

Spaghetti alla Bolognese € 14,95
pasta origineel afkomstig uit Bologna, geserveerd met rundgehaktsaus en Parmezaanse kaas

Penne 4 Formaggi € 16,75
buisjes pasta die schuin zijn afgesneden met vier soorten rijpe Italiaanse kazen

Penne al Pollo buisjes € 17,25
pasta die schuin zijn afgesneden met provinciale groenten, champignons, kipfiletpuntjes, doperwten, roomsaus en Parmezaanse kaas

Spaghetti alla Carbonara € 14,95
pasta met doorgebakken varkensbuikspek, room, Parmezaanse kaas en gebonden met ei

Spaghetti Mare Blu € 18,75
pasta van de zee, met tomatensaus en verschillende soorten zeevruchten

Spirelli al Filetto € 18,75
Fusilli pasta in de vorm van kleine spiraaltjes in tomatensaus met ossenhaaspuntjes, tre colori paprika, sjalotten, courgette, champignons, rozemarijn, doperwten, wortel en Parmezaanse kaas

Tortellini allo Spumante € 14,95
kleine tortellini gevuld met parmaham, cherry tomaat en pijnboompitten in een romige saus van mousserende Italiaanse wijn en Parmezaanse kaas

Lasagna al Forno € 14,95
met pasta vellen gelaagde ovenschotel, rundgehaktsaus, uit de Emilia-Romagna streek en Parmezaanse kaas

Tris di Pasta € 19,50
combinatie van lasagna, tortellini en penne salmone

Penne al Salmone Eccellente € 16,50
penne pasta met kleingesneden zalmrugstuk en tomaten-roomsaus

Penne con Verdure Miste € 15,95
penne pasta met diverse groenten, champignons, doperwten in tomatensaus en Parmezaanse kaas

Gnocchi Napoletani (Zuid-Italiaanse aardappelklont) € 15,95
pasta in tomatensaus met buffelmozzarella, basilicum en rode pesto van zongedroogde tomaatjes en Parmezaanse kaas

Linguine al Tartufo € 20,50
Linguine pasta uit de regio Emilia-Romagna, geserveerd in crème met zwarte Truffel, wilde spinazie blad en Parmigiano

Linguine agli scampi € 21,50
Linguine pasta met geroosterde garnalen, en op smaak gebracht met kreeftensaus

Spirelli di Salmone “Alfredo” € 16,95
Fusilli spiralen pasta, uit de regio Lazio, gegaard in romige saus met; kleingesneden zalmrugstuk, pecorino kaas, ei, peper, nootmuskaat en geraspte Parmezaanse kaas

Pizza (ja, Pizza ‘tuurlijk!)

 

Margherita € 11,75
tomaat en kaas

Americana € 14,50
tomaat, kaas, salami en ham

Salami € 14,50
tomaat, kaas en salami

Siciliana € 13,50
tomaat, kaas, kappertjes, olijven, ansjovis en ui

Verde € 13,75
tomaat, kaas en verse groenten

Capricciosa € 13,75
tomaat, kaas, champignons, paprika en ham

Capri € 13,75
tomaat, kaas en champignons

Mista € 13,75
tomaat, kaas, salami, ham en champignons

Hawaï € 14,75
tomaat, kaas, ham en ananas

4 Stagioni € 15,75
tomaat, kaas, artisjokken, paprika, champignons, salami, ham en olijven

4 Stagioni Speciale € 15,95
tomaat, kaas, artisjokken, paprika, champignons, salami, ham, olijven en ei

Calzone Ripieno € 16,95
opgerolde pizza met tomaat, kaas, ham, paprika, artisjokken en champignons

Calzone al Tonno € 17,95
opgerolde pizza met ui, tonijn, kaas en tomatensaus

Pescatora € 18,75
tomaat, kaas en diverse zeevruchten

Gorgonzola € 15,75
tomaat en pittige Italiaanse ¨blauwe¨ kaas

4 Formaggi € 16,75
tomaat en vier soorten kazen

Pizza al Prosciutto € 16,95
tomaat, kaas en rauwe parmaham

Al Tonno € 16,50
tomaat, kaas, ui en tonijn

Mozzarella € 18,50
tomaat, mozzarella kaas, verse basilicum en buffelmozzarella

Bufalina € 18,50
tomaat, buffelmozzarella, rucola, verse tomaten en verse basilicum

Carne (Vleesgerechten)

 

Scaloppina alla Capricciosa € 26,60
varkenshaas gegaard in romige champignonsaus

Petto di Pollo ai Funghi € 25,60
kipfilet rolletjes gevuld met mozzarella, wilde spinazie en salie, gewikkeld in Prosciutto di Parma met roomsaus

Petto alla Caprisiosa € 25,50
kipfilet in romige champignonsaus

Filetto alla Capricciosa € 29,95
ossenhaas met champignonsroomsaus

Filetto di Manzo alla Griglia € 26,60
ossenhaas van de grill

Filetto di Manzo al Pepe € 29,95
ossenhaas met Toscaanse groenten en groene- peperroomsaus

Filetto alla “ALEX” € 30,75
ossenhaas met Zuid Europese invloed, zoals Alex hem het liefst wil, met rode ui en Barolosaus

Filetto al Gorgonzola € 29,95
ossenhaas op zijn Noord-Italiaans bereid, met romige ¨blauw flora¨ kaassaus

Bistecca alla Griglia € 28,95
runderentrecote van de grill met gekruide groenten en rode ui met Barolosaus

Bel Piatto Con Tre Tipi di “Carne” € 37,95
een drietal, divers bereid, vleescombinatie van varkenshaas, runderhaas en maiskiprol 

Pesce (Visgerechten)

 

Sogliola alla Griglia € 37,50
gegrilde zeetong van onze lokale visboer, dagvers geleverd

Sogliola al Burro € 39,50
in boter geb. zeetong van onze lokale visboer, dagvers geleverd

V.I.S. Salmone (pinot grigio sc.) € 27,50
Very Italian Zalmfilet uit de oven met mozzarella, gepofte paprika en zeekraal

Filetto di Tonno alla Griglia € 27,50
gegrilde tonijnsteak, met een krokant dakje van Italiaanse broodkruim, parmezaan en grove pesto

Spigola alla Griglia € 26,50
zeebaarsfilet op de huid gegrild, mediterrane groenten met een frisse en romige saffraansaus

Trio alla Siciliana € 32,50
drietal vissoorten, op zijn Siciliaans bereid, met sjalotten en visglacé

Mazzancolle alla Griglia € 37,60
gegrilde grote garnalen

Formaggio (Kaas)

 

Gorgonzola (blauwschimmelkaas) € 9,95

Parmigiano (harde schapenkaas) € 11,95

Formaggio Misto € 17,50

Dolci (Desserts)

 

Tiramisu della Casa € 9,50
Lange vingers, koffie en mascarpone, afgewerkt met cacaopoeder

Torta al Limoncello € 7,75
Lange vingers, koffie en mascarpone, afgewerkt met cacaopoeder

New York cheesecake € 7,75
Heerlijke New York Cheesecake volgens authentiek recept

Torta al Cioccolato € 6,75
Smeuïge taart van pure chocolade

Crostata al limone € 6,75
Een crostata al limone is een fris taartje gemaakt van zandtaartdeeg en citroencrème

Carrot cake € 6,75
Walnoten, rozijnen, ananas, wortelen, frisse roomkaas, roomboter en een vleugje citroen

Dame blanche € 7,50
Vanille-ijs met chocoloadesaus en slagroom

Monte bianco € 7,50
Vanillie-ijs met advocaat en slagroom

Tartufo Amaretto € 7,50
Kern van amaretto-ijs afgewerkt met bitterkoekjes

Tartufo Nero € 7,50
Truffel-ijs met een hart van zabaione, noten en afgestrooid met cacao

Limone € 7,50
Citroen gevuld met citroen-ijs

Cocco € 7,50
Halve kokosnoot gevuld met kokos-ijs

Mango mania € 7,75
Mango sorbetijs, afgewerkt met een spiegel van mango

Panna cotta € 7,75
Slagroomparfait met karamelsaus

Chocolade bombe € 7,75
Chocolade roomijs met een dun laagje witte chocolade en versierd met chocolade

Macaron € 7,75
Frambozen macaron met pistache roomijs

Pavino Sgroppino € 7,75
De traditionele en trendy mixdrank uit Venetië met vodka en prosecco. Vol met ijskoude en verfrissende ingrediënten. Laat Pavino Sgroppino u verrassen (5,5% alcohol). 

Granita € 7,50
Glas met granaatappel mousse

Kids Beker € 5,75
Vrolijke bekers gevuld met heerlijk vanilleroomijs