Menu completo

Il proprietario-gestore Alex si occupa personalmente del design di tutti i piatti, di concerto con lo chef, che li prepara e li fa assaggiare in anteprima. Durante il percorso di perfezionamento del piatto, si avvalgono di consigli di alcuni amici italiani appassionati di cucina e di uno chef olandese che lavora in ristoranti stellati.

 

Antipasti

Vellutate, insalatone e contorni

La pasta E La pizza

La carne

Il Pesce

I Formaggi

I Dolci

Antipasti

 

Prosciutto e Melone € 15,50
Prosciutto di Parma stagionato 24 mesi e tagliato a fette sottili con melone

Antipasto di carne al Pozzo (vanaf twee pers.) p.p. € 14,95
vari tipi di affettati italiani
Indicazioni per le allergie: glutine, latte, frutta secca

Antipasto di pesce al Pozzo (vanaf twee pers.) p.p. € 14,95
ricca insalata con pezzi di vari pesci mediterranei
Indicazioni per le allergie: glutine, latte, frutta secca, crostacei, pesce

Carpaccio al Pozzo € 16,50
manzo tagliato a fettine sottili, marinato e servito con rucola, pinoli e Parmigiano
Indicazioni per le allergie: latte, frutta secca

Crostini burrata e tartufo € 12,95
Olijfolie, knoflook, burrata en truffel
Allergie indicaties: gluten, melk, noten

Bruschette assortite p.p. € 14,25
il nostro assortimento di bruschette per una persona
Indicazioni per le allergie: glutine, latte, frutta a guscio

Bruschette assortite € 13,50
la nostra combinazione di bruschette per due persone
Indicazioni per le allergie: glutine, latte, frutta secca

Vitello Tonnato € 17,50
l’insalata tradizionale di vitello arrosto, ricoperto di maionese al tonno
Indicazioni per le allergie: frutta secca, pesce

Scampi al Forno € 16,50
scampi, cotti a fuoco lento in salsa di pomodori di vite, funghi e olio all’aglio
Indicazioni per allergie: crostacei

Porzione di Olive (Portie olijven) € 7,50
le più saporite olive del Lazio, marinate con spezie toscane e olio d’oliva

Pane e burro € 3,75
Sfera italiana dal nostro panificio! Tagliato a fette e servito con burro alle erbe.
Indicazioni per le allergie: glutine, latte

LO CHEF CONSIGLIA…

Burrata Classica Con Purè di Fave e Fichi Secchi € 18,95
Burrata classica servita con purea di fagioli bianchi, fichi secchi e sciroppo balsamico
Indicazioni per le allergie: latte

Minestre, vellutate, insalatone e contorni

 

MINESTRE E VELLUTATE – ZUPPE

Vellutata di Pomodoro € 8,20
Vellutata di pomodoro secondo l’autentica ricetta milanese
Indicazioni per le allergie: glutine, latte

Vellutata di Asparagi € 8,20
Zuppa cremosa di asparagi, schiuma di cappuccino e crostini
Indicazioni per le allergie: glutine, latte

INSALATONE – INSALATE

Insalatona di Spinaci € 14,50
insalata di spinaci selvatici e Grana Padano, rifinita con un uovo sodo
Indicazioni per le allergie: uova, latte, frutta a guscio

La Caprese € 16,95
Insalata caprese con mozzarella, pomodoro e basilico
Indicazioni per le allergie: latte, frutta secca

Insalatona di Tonno € 14,50
Insalata cremosa di tonno con carote, zucchine, peperoni e senape verde
Indicazioni per allergie: senape, pesce

Insalatona Imperatore € 18,95
Caesar’s Salad con pollo cotto marinato, crostini, Parmigiano e acciughe
Indicazioni per le allergie: glutine, latte, pesce

CONTORNI

Insalata Mista € 12,50
insalata mista vegetariana, servita con diversi tipi di lattuga e verdure crude

Patate al forno €8,75
Patate con la buccia con olio d’oliva, sale, rosmarino ed erbe aromatiche

Patatine Fritte € 6,-
una porzione di patatine fritte con maionese

La pasta

 

Spaghetti al Pomodoro € 15,95
Spaghetti con salsa di pomodori, basilico e parmigiano
Indicazioni per le allergie: uovo, glutine, latte

Spaghetti alla Bolognese € 16,95
I classici spaghetti con ragù alla bolognese e Parmigiano Reggiano appena grattugiato
Indicazioni per le allergie: uovo, glutine, latte

Penne ai 4 Formaggi € 18,25
Tubi di pasta tagliati in diagonale con quattro tipi di formaggi italiani stagionati: gorgonzola, taleggio, groviera e parmigiano.
Indicazioni per le allergie: uovo, glutine, latte

Penne al Pollo € 19,50
Penne con verdure provenzali, funghi, punte di petto di pollo, piselli, salsa di panna e parmigiano
Indicazioni per le allergie: uova, glutine, latte

Spaghetti Mare Blu € 19,50
Spaghetti al sapore mediterraneo con una varietà di frutti di mare e salsa di pomodoro
Indicazioni per le allergie: uova, glutine, latte, crostacei, pesce, molluschi

Penne al Filetto € 19,50
Penne in salsa di pomodoro con punte di filetto, verdure provenzali, funghi, rosmarino, piselli e Parmigiano Reggiano
Indicazioni per le allergie: uova, glutine, latte

Tortellini allo Spumante € 17,25
Piccoli tortellini ripieni di prosciutto di Parma, pomodorini e pinoli in una salsa cremosa di spumante e parmigiano.
Indicazioni per le allergie: uova, glutine, latte, frutta secca

Lasagna al Forno € 17,95
Con sfoglie di pasta in casseruola, sugo alla bolognese e parmigiano reggiano
Indicazioni per le allergie: uova, glutine, latte

Tris di Pasta € 20,50
Combinazione di lasagne, tortellini allo spumante e penne al salmone
Indicazioni per le allergie: uovo, glutine, latte, frutta secca, pesce

Penne al Salmone € 18,50
Penne con dorso di salmone a fettine e salsa di pomodoro
Indicazioni per le allergie: uovo, glutine, latte, pesce

Penne con Verdure Miste € 16,95
penne con verdure varie, funghi, piselli in salsa di pomodoro e parmigiano
Indicazioni per le allergie: uovo, glutine, latte

Gnocchi alla Sorrentina € 17,50
Pasta di patate in salsa di pomodoro con mozzarella di bufala, basilico e pesto rosso di pomodori secchi e parmigiano.
Indicazioni per le allergie: uovo, glutine, latte

Linguine Burrata e Tartufo € 22,50
Spaghetti piatti serviti in crema con burrata, tartufo nero dell’Umbria e spinaci selvatici in foglie
Indicazioni per le allergie: uovo, glutine, latte

Linguine agli scampi € 22,50
Linguine con gamberi arrostiti e conditi con salsa all’aragosta
Indicazioni per le allergie: uova, glutine, latte, crostacei

PIATTI DI PASTA DELLA TRADIZIONE ROMANA

Spaghetti alla Carbonara € 19,25
Spaghetti numero 15 preparati con crema di uova, guanciale, Pecorino Romano DOP, Parmigiano Reggiano e pepe nero macinato al momento.
Indicazioni per le allergie: uovo, glutine, latte

Ravioli Primavera € 21,95
Ravioli ripieni di ricotta e spinaci con pomodorini, basilico, menta, origano, timo, maggiorana e ricotta salata fresca grattugiata
Indicazioni per le allergie: glutine, latte

La Pizza

 

Margherita € 12,95
pomodoro e formaggio
Indicazioni per le allergie: glutine, latte

Americana € 16,-
pomodoro, formaggio, salame e prosciutto
Indicazioni per le allergie: glutine, latte

Salami € 15,95
pomodoro, formaggio e salame
Indicazioni per le allergie: glutine, latte

Siciliana € 14,95
pomodoro, formaggio, capperi, olive, acciughe e cipolla
Indicazioni per le allergie: glutine, latte, pesce

Verde € 16,50
pomodoro, formaggio e verdure fresche
Indicazioni per le allergie: glutine, latte

Capricciosa € 16,25
pomodoro, formaggio, funghi, pepe e prosciutto
Indicazioni per le allergie: glutine, latte

Capri € 15,50
pomodoro, formaggio e funghi
Indicazioni per le allergie: glutine, latte

Mista € 16,50
pomodoro, formaggio, salame, prosciutto e funghi
Indicazioni per le allergie: glutine, latte

Hawaï € 15,95
pomodoro, formaggio, prosciutto e ananas
Indicazioni per le allergie: glutine, latte

4 Stagioni € 17,95
pomodoro, formaggio, carciofi, peperoni, funghi, salame, prosciutto e olive
Indicazioni per le allergie: glutine, latte

4 Stagioni Speciale € 18,50
pomodoro, formaggio, carciofi, peperoni, funghi, salame, prosciutto, olive e uova
Indicazioni per le allergie: uovo, glutine, latte

Calzone Ripieno € 18,95
pizza arrotolata con pomodoro, formaggio, prosciutto, peperoni, carciofi e funghi
Indicazioni per le allergie: glutine, latte

Calzone al Tonno € 18,60
pizza arrotolata con cipolla, tonno, formaggio e salsa di pomodoro
Indicazioni per le allergie: glutine, latte, pesce

Pescatora € 19,50
pomodoro, formaggio e vari frutti di mare
Indicazioni per le allergie: glutine, latte, pesce, crostacei, molluschi

Gorgonzola € 16,50
pomodoro e formaggio piccante ¨blu¨ italiano
Indicazioni per le allergie: glutine, latte

4 Formaggi € 18,25
pomodoro e quattro tipi di formaggio
Indicazioni per le allergie: glutine, latte

Pizza al Prosciutto € 18,25
pomodoro, formaggio e prosciutto crudo di Parma
Indicazioni per le allergie: glutine, latte

Al Tonno € 17,95
pomodoro, formaggio, cipolla e tonno
Indicazioni per le allergie: glutine, latte, pesce

Mozzarella € 19,50
pomodoro, mozzarella, basilico fresco e mozzarella di bufala
Indicazioni per le allergie: glutine, latte

Bufalina € 19,75
pomodoro, mozzarella di bufala, rucola, pomodori freschi e basilico fresco
Indicazioni per le allergie: glutine, latte

La Carne (Piatti di carne)

 

Braciola di Cinghiale € 31,50
Bistecca di cinghiale alla griglia alla siciliana con origano, aglio soffiato, salsa dolce al rosmarino e pera stufata caramellata
Allergia indicazioniuovo, glutine, latte

Pollo ai Funghi € 27,50
involtini di petto di pollo ripieni di mozzarella, spinaci selvatici e salvia, avvolti in Prosciutto di Parma con salsa alla panna
Indicazioni per le allergie: uovo, glutine, latte

Pollo alla Capricciosa € 27,50
petto di pollo in salsa cremosa ai funghi
Indicazioni per le allergie: uova, glutine, latte

Filetto alla Capricciosa € 32,95
filetto di manzo con salsa ai funghi
Indicazioni per le allergie: uova, glutine, latte

Filetto alla Griglia € 30,50
filetto alla griglia
Indicazioni per le allergie: uova, glutine, latte

Filetto al Pepe verde € 32,95
filetto di manzo con verdure toscane e salsa al pepe verde
Indicazioni per le allergie: uova, glutine, latte

Filetto alla “ALEX” € 31,95
Filetto di influenza sud-europea, come piace di più ad Alex, con cipolla rossa e salsa al Barolo
Indicazioni per le allergie: glutine, latte

Filetto al Gorgonzola € 33,50
filetto di manzo preparato alla maniera del nord Italia, con salsa cremosa al formaggio “flora blu”.
Indicazioni per le allergie: uova, glutine, latte

Bistecca alla Griglia € 32,95
controfiletto di manzo alla griglia con verdure speziate e cipolla rossa con salsa al Barolo
Indicazioni per le allergie: uova, glutine, latte

Tris di Carne € 42,50
un tris, variamente preparato, di carne combinata di filetto di maiale, filetto di manzo e involtino di pollo al mais
Indicazioni per le allergie: uova, glutine, latte

Il Pesce (Piatti di pesce)

 

Sogliola alla Griglia € 43,50
sogliola alla griglia del nostro pescivendolo locale, consegnata fresca ogni giorno
Indicazioni per le allergie: pesce, glutine, latte

Sogliola al Burro € 43,50
sogliola fritta nel burro del nostro pescivendolo locale, consegnata fresca ogni giorno
Indicazioni per le allergie: pesce, glutine, latte

V.I.S. Salmone (pinot grigio sc.) € 29,95
Italianissimo Filetto di salmone al forno con mozzarella, peperoni soffiati e samphire
Indicazioni per le allergie: pesce, glutine, latte

Filetto di Tonno alla Griglia € 29,95
Trancio di tonno alla griglia, con un tetto croccante di pangrattato italiano, parmigiano e pesto grossolano
Indicazioni per le allergie: pesce, glutine, latte, frutta secca

Spigola alla Griglia € 29,50
filetto di branzino grigliato sulla pelle, verdure mediterranee con una fresca e cremosa salsa allo zafferano
Indicazioni per le allergie: pesce, glutine, latte

Trio alla Siciliana € 35,50
tris di pesce, preparato alla siciliana, con scalogno e glacé di pesce
Indicazioni per le allergie: pesce, glutine, latte, frutta secca

Mazzancolle alla Griglia € 43,50
gamberoni alla griglia
Indicazioni per le allergie: pesce, glutine, latte, crostacei

I Formaggi

 

Gorgonzola (blauwschimmelkaas) € 12,50
Indicazioni per le allergie: latte

Parmigiano Reggiano D.O.P. (harde schapenkaas) € 13,50
Indicazioni per le allergie: latte

Tagliere di Formaggi Misti (snijplank met verschillende Italiaanse kaas soorten) € 19,50
Indicazioni per le allergie: latte

I Dolci

 

Tiramisu della Casa € 9,75
Savoioardi, caffè e mascarpone, rifinite con polvere di cacao
Indicazioni per le allergie: uova, glutine, latte

Torta al Limoncello € 7,95
Bakje van sable deeg met een lemon garnache
Allergie indicaties: ei, gluten, melk

Il Cheesecake di New York € 7,95
Deliziosa New York Cheesecake secondo una ricetta autentica
Indicazioni per le allergie: uova, glutine, latte

Torta al Cioccolato € 7,75
Torta cremosa al cioccolato fondente
Indicazioni per le allergie: uova, glutine, latte

Crostata al limone € 7,75
La crostata al limone è una crostata fresca a base di pasta frolla e crema al limone
Indicazioni per le allergie: uova, glutine, latte

Torta di Carote € 6,95
Noci, uva sultanina, ananas, carote, formaggio fresco, burro e un pizzico di limone.
Indicazioni per le allergie: uova, glutine, latte, frutta secca

Dame blanche € 7,75
Gelato alla vaniglia con salsa al cioccolato e panna montata
Allergie: latte

Monte bianco € 7,75
Gelato alla vaniglia con zabaione e panna montata
Indicazioni per le allergie: uova, latte

Tartufo Amaretto € 7,75
Nucleo di gelato all’amaretto rifinito con amaretti
Indicazioni per le allergie: uova, glutine, latte

Tartufo Nero € 7,75
Gelato al tartufo con cuore di zabaione, noci e spolverata di cacao
Indicazioni per le allergie: latte, frutta secca

Limone € 7,75
Limone ripieno di gelato al limone
Indicazioni per le allergie: uova, glutine, latte

Cocco € 7,75
Mezza noce di cocco ripiena di gelato al cocco
Indicazioni per le allergie: uova, glutine, latte

Mango mania € 7,95
Gelato al sorbetto di mango, rifinito con uno specchio di mango
Indicazioni per le allergie: uova, glutine, latte

Semifredd0 alla Panna € 7,95
Parfait di panna montata con salsa al caramello
Indicazioni per le allergie: uova, glutine, latte

Bomba al cioccolato € 7,95
Gelato al cioccolato con un sottile strato di cioccolato bianco e decorato con cioccolato
Indicazioni per le allergie: uova, glutine, latte

Macaron € 7,95
Frambozen macaron met pistache roomijs
Allergie indicaties: ei, gluten, melk

Pavino Sgroppino €7,75
Il tradizionale e trendy drink miscelato di Venezia con vodka e prosecco. Ricco di ingredienti ghiacciati e rinfrescanti. Lasciatevi sorprendere dal Pavino Sgroppino (5,5% di alcol).

Granita al Melograno € 7,95
Bicchiere con mousse di melograno

Kids Beker € 5,95
Allegre coppette ripiene di delizioso gelato alla vaniglia
Indicazioni per le allergie: uova, glutine, latte